Йогуртница, опыт использования Опции

[tngalka]

Добрый вечер! Девочки есть ли йогуртницы в доме? Поделитесь опытом, какую лучше купить и стоит ли вообще ее покупать?
Сама не пользовалась, у подруг нет. Но очень хочется есть кисломолочные продукты без загустителей, ароматизаторов и другой бяки.

[Нефедушка]

У моей сотрудницы есть. Принцип ее работы таков: по баночкам(прилагаются) разливаете молоко, добавляете по 1 ч.л.любого иогурта( без добавок) и включаете... В процессе медленного нагревания в баночках получается такая нежная сметанка-иогурт... Я попробовала сделать проще: на батарею центрального отопления поставила стакан и к утру то же самое.... Правда, один минус - так делаю только в отопительный сезон...)))) Попробуйте...
пы.сы. а сотрудника поигралась да и забросила его на антерсоли(хотя если в доие есть ребенок, то тогда смысл есть, добавить там фруктов всяких

[Taliia]

У меня есть и использовала а сейчас хочу другую. У меня йогуртница с маленькими баночками по 150 гр ну это прямо скажем не очень удобно. И мыть в том числе и бьются они. Хочу с одной емкостью грамм на 700. И естественно с автоматическим отключением чтобы на ночь можно было ставить. И самый лучший продукт у меня там получается с закваской из сметаны. Уж не знаю йогурт это или что другое, но заквашивала всем и нарине и бифидо и йогуртами из магазина.

[tngalka]

Лена, Таня, доброе утро! Спасибо за помощь! Пойду покупать - сразу с большой емкостью !

[Аист]

У моей сотрудницы есть. Принцип ее работы таков: по баночкам(прилагаются) разливаете молоко, добавляете по 1 ч.л.любого иогурта( без добавок) и включаете... В процессе медленного нагревания в баночках получается такая нежная сметанка-иогурт... Я попробовала сделать проще: на батарею центрального отопления поставила стакан и к утру то же самое.... Правда, один минус - так делаю только в отопительный сезон...)))) Попробуйте...
пы.сы. а сотрудника поигралась да и забросила его на антерсоли(хотя если в доие есть ребенок, то тогда смысл есть, добавить там фруктов всяких

Полностью согласна.... и тоже наигрались... дешевле и быстрее в магазин

[tngalka]

Полностью согласна.... и тоже наигрались... дешевле и быстрее в магазин

Кому что нравится! М.б. и дешевле и быстрее, но явно НЕ ПОЛЕЗНЕЕ !
Опыт использования йогуртницы у меня небольшой, но очень нравится и йогурты натуральные, и сметана с низким процентом жирности, и варенец -все без добавок, загустителей, эмульгаторов.
Йогурт натуральный на завтрак с хурмой или с черносливом, свежей малиной слоями в креманку-просто и очееень вкусно! Салатики из листового салата, фенхеля, яблока, хурмы с йогуртом. Семье нравится бисквит пропитанный йогуртом взбитым с сах. пудрой.
Большое спасибо йогуртнице!

[ЛанаД]

Кому что нравится! М.б. и дешевле и быстрее, но явно НЕ ПОЛЕЗНЕЕ !
Опыт использования йогуртницы у меня небольшой, но очень нравится и йогурты натуральные, и сметана с низким процентом жирности, и варенец -все без добавок, загустителей, эмульгаторов.
Йогурт натуральный на завтрак с хурмой или с черносливом, свежей малиной слоями в креманку-просто и очееень вкусно! Салатики из листового салата, фенхеля, яблока, хурмы с йогуртом. Семье нравится бисквит пропитанный йогуртом взбитым с сах. пудрой.
Большое спасибо йогуртнице!

Какая у вас йогуртница?

[tngalka]

Какая у вас йогуртница?

Moulinex YG230131 ссылка на нее http://www.ozon.ru/context/detail/id/5462858/ на OZON.ru

[Вишня]

Йогуртица,отличная вещь,пользуемся ей давно,безперебойно,особенно хорошо летом на даче,когда пойдут ягодки,а если натуральное молоко есть вообще вкуснятина.Ни на какой батарее так не приготовить,темп.режим скачет.Я за йогуртницу.

[tngalka]

Так радует , что есть еще любители натурального йогурта!
Опробовала соус к фондю с рыбой и морепродуктами.
150 г-йогурта
1 шт-малосольный огурец
несколько веточек свежего укропа
соль морская по вкусу
Укроп, огурец мелко покрошить и смешать с йогуртом, посолить и подать к фондю. Так как делала соуса много ,на следующий день был еще хорош и подавала уже к куриным котлетам.

Сообщение отредактировал tngalka - 9.12.2011, 10:31

[lenochka13]

Йогуртица,отличная вещь,пользуемся ей давно,безперебойно,особенно хорошо летом на даче,когда пойдут ягодки,а если натуральное молоко есть вообще вкуснятина.Ни на какой батарее так не приготовить,темп.режим скачет.Я за йогуртницу.

А у меня в сезон есть возможность покупать натуральное молоко. Иогурт получается исключительный. Молоко не очень жирное.примерно 3,2%,закваску беру из магазинной биоряженки. Вкус получается исключительный! а уж о полезности и не стоит рассуждать!

[tngalka]

Нашла для себя завтрак вкусный и полезный с моим любимым йогуртом натуральным, может быть кому-то пригодится.Себе делаю без меда, мужу с медом.
Завтрак
на 1 порцию
• 1 зрелый банан
• 1 чашка клубники (5-6 шт) свежей или мороженной
• 1/3 чашки голубики или черники, свежей или мороженной
• 1/4 чашки (30 гр) овсяных хлопьев
• 2 ст л молотых льняных семян
• 3/4 чашки (160 ml) йогурта натурального или сыворотки
• 1 ст л лимонного сока
• 1-2 ч л (или по вкусу) сырого мёда
Спюрировать все ингредиенты в блендере.
Можно добавить воду или лёд до желаемой консистенции коктейля.
Хотя это и быстрый завтрак, но выпить его нужно медленно.
Приятного аппетита.
Все ягоды малокалорийны, богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые предотвращают процесс старения организма.
Бананы богаты калием и содержат натуральный улучшитель настроения – триптофан, значительную часть которого организм превращает в серотонин – ”гормон счастья”.
Столовая ложка льняного семени содержит около 1,8 граммов полезных жиров Oмега-3, а также оба вида клетчатки, растворимую – которая поглощает большое количество воды и дает нам чувство насыщения, и нерастворимую – которая разбухая подобно губке очищает пищеварительный тракт.
Овсяные хлопья содержат почти все необходимые человеку полезные аминокислоты и микроэлементы, а также выводят токсины и помогают при аллергических заболеваниях.
Йогурт или молочная сыворотка – это продукт, получаемый при приготовлении сыра или творога, практически не содержит жиров, но богата ценными белками. Улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет, благотворно влияет на состояние кожи и волос.
Мед – натуральный питательный и целебный продукт, которому нет аналогов среди синтетических продуктов.
Лимон понижает кислотность желудка, не смотря на то что является кислым фруктом.

Сообщение отредактировал tngalka - 13.3.2012, 7:31

[Dizola]

Мы тоже делаем йогурт на батарее или на полотенцесушителе в ванной. Берем невысокую и вытянутую пластиковую емкость (чтобы площадь нагрева была побольше, а слой молока поменьше). Молоко немного подогреваем (можно добавить немного сухого молока, тогда йогурт будет гуще), добавляем 1-2 столовых ложки "Активии" без добавок (с ней получается лучше всего), ставим на батарею или полотенцесушитель часов на 6-7 (во время сквашивания йогурт не трясем и не перемешиваем). Когда йогурт загустеет, убираем в холодильник. На следующий день едим.