Вкусная тема Опции

[murmama]

Танечка, какая вкуснятина... ну тогда дзинь!!! за твое здоровье и закусим вкусным салатиком...

[LEXA]

Аха,я ажжж..в конце рабочего дня...почти слюной подавилась.. Тань, к тебе хочу

[elen70]

Салат "Шанхай". Мужчины любят этот салат. Он очень сытный.
*вареная курица(не режем, щиплем руками)
*яицо вареное режем
*грибы(сушеные), залить кипятком, пропустить через мясорубку, можно мелко порезать
*лук порезать полукольцами и обжарить.
Все смешать, заправить майонезом.
Без фото. Делаю его на Новый год. А он еще впереди.

[Tanj68]

Салат "Шанхай". Мужчины любят этот салат. Он очень сытный.
*вареная курица(не режем, щиплем руками)
*яицо вареное режем
*грибы(сушеные), залить кипятком, пропустить через мясорубку, можно мелко порезать
*лук порезать полукольцами и обжарить.
Все смешать, заправить майонезом.
Без фото. Делаю его на Новый год. А он еще впереди.

Лен,обязательно запишу этот салат,по описанию уж боле вкусен. А Танины салатики я делала ,только где-то немного изменяла.

[elen70]

Начинается подготовка к Новому году. Присоединяйтесь. Пусть будет копилочка вкусных салатиков.
4-5 листьев салата или пекинской капусты
1 свекла
200-300 гр. куриной печени
1 луковица

Объявляем подготовку к Новому году. Присоединяйтесь. Вот интересный, на мой взгляд, салатик "Дракоша" Нашла на просторах Инета
*1 морковь
*1 яблоко
*70 гр. сыра
*1 помидор
*грецкие орехи
*2 зубчика чеснока
*майонез
Печень промыть, мелко нарезать и прожарить с мелко нарезанным луком и морковью протёртой на мелкой тёрке.
Сварить свеклу, натереть её на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс, добавить майонез и перемешать.
Грецкие орехи пожарить на сковороде , а можно и не жарить.
Яблоко натереть на крупной тёрке, сыр на мелкой тёрке
Сыр и яблоко смешать с майонезом в отдельных контейнерах (свекла и печень уже смешаны).
Майонезом не переусердствуйте, он нужет только для "сцепки"!

Приступаем к сборке:
плоскую тарелку выстилаем листьями салата ( у меня листовой). Сверху из свеклы формируем зигзаг в форме дракона.
На свеклу укладываем печень. Два ломтика помидора будут драконьей пастью.
Поверх печёнки укладываем тёртое яблоко.
Последний слой - сыр. Роль хребта выполнят четвертинки грецких орехов, глаза - душистый перец, ноздри остатки тех же орехов, брови - ломтики салата, усы - тонкие кусочки помидоров.

Сообщение отредактировал elen70 - 6.12.2011, 20:26

[elen70]

Никто что-то не поддерживает мою темку. Но все же...
Простенький рецептик творожного печения. Вкусно.
*200 г творога
*200 г масла или маргарина
* 1,5 стакана муки
*сахар для обсыпки
Тесто: растаявшее масло или маргарин растереть с мукой, добавить творог. вымесить тесто, раскатать в тнкий пласт(0,5 см), Вырезать стаканом кружки и одной стороной обмакнуть в сах. песок. Свернуть вчетверо, верхом обмакнуть в песок и выложить на противень. Выпечь.
Приятного аппетита!

[Леонидовна]

Милый купил хлебопечку. Вторую неделю кормит горячим хлебом. Диета, досвидос!!

[1tango]

Сегодня узнала, что такое альмойшавена!Благодаря девочкам из Новосибирска.Хочу попробовать испечь.
Ссылки давать не умею,извините, но по названию можно найти.

[elen70]

Милый купил хлебопечку. Вторую неделю кормит горячим хлебом. Диета, досвидос!!

Оля, подробнее расскажи о самом агрегате. Хочется купить. Справимся ли?

[Леонидовна]

Купили в Эксперте -там подешевле. Цены разные. У дешевых ,если хочешь добавить изюм, надо по звонку самим бросать. У дорогих автоматика. У нас Панасоник. Милый экспериментирует с составами. Нам больше понравился: 5 частей высшего сорта и одна ржаной муки. Вечером ставит таймер, чтобы к 7 утра было готово...

Сообщение отредактировал Леонидовна - 8.12.2011, 20:02

[elen70]

Купили в Эксперте -там подешевле. Цены разные. У дешевых ,если хочешь добавить изюм, надо по звонку самим бросать. У дорогих автоматика. У нас Ранасоник. Милый экспериментирует с составами. Нам больше понравился: 5 частей высшего сорта и одна ржаной муки. Вечером ставит таймер, чтобы к 7 утра было готово...

Тебе нравится?

[Леонидовна]

Да! но я в отчаянии -придется одежду размерами больше покупать!

[elen70]

Да! но я в отчаянии -придется одежду размерами больше покупать!

Не переживай. Дорвались... это первое время, там все наладится.

[Ирша]

Сегодня узнала, что такое альмойшавена!Благодаря девочкам из Новосибирска.Хочу попробовать испечь.
Ссылки давать не умею,извините, но по названию можно найти.

Нелля очень интересный рецептик, нашла по ссылке альмойшавену с яблоками http://www.koolinar.ru/recipe/view/79969. Тоже хочу попробовать испечь в выходные, люблю пироги с яблоками

[Tanj68]

Ела сегодня у Лены творожное печенье-очень вкусно. спасибо,Ленусь
Я хочу тоже дать рецептик тврожного пирога. Сама еще не пекла,но ела.

Начинка:500 гр. творога,1 ст. сметаны,0,5 ст сах. песка,1 пакет ванилина,3 яйца. Белки с сахаром сбить, желтки растереть со сметаной,творогом и ванилином. Все соединить тихонько.

Тесто:150 гр масла или маргарина,1,5 ст. муки,1 ч. л. разрыхлителя. Растереть все в крошку. На противень 2/3 теста насыпать,начинка,осталное тесто. Выпекать при180 гр. -30 мин.

[tanja5553]

У МЕНЯ У ТЕТКИ ЕСТЬ ХЛЕБОПЕЧКА, ЕЙ НРАВИТСЯ ОЧЕНЬ!!!!

[Ирша]

Ела сегодня у Лены творожное печенье-очень вкусно. спасибо,Ленусь

Надо будет попробовать испечь.
А я пекла альмойшавену и что то осталась не в восторге, ровно как и мой муж. Может конечно я что то сделала не так. Но варёное тесто... в итоге получилось такое ощущщение как будто пирог не пропёкся, хотя по времени я держала нормально, корочки с двух сторон хорошо зарумянились.
Вот и хочется спросить у Нели
Нель пекла ли ты и энтот пирог, может у тебя получилось нормально. Я вот думаю, может надо было муки положить побольше, чтобы тесто было покруче

[Леонидовна]

Мне тоже. Но сейчас у меня все разъехались, некого кормить. Вот дождусь внуков буду их баловать.

[1tango]

Надо будет попробовать испечь.
А я пекла альмойшавену и что то осталась не в восторге, ровно как и мой муж. Может конечно я что то сделала не так. Но варёное тесто... в итоге получилось такое ощущщение как будто пирог не пропёкся, хотя по времени я держала нормально, корочки с двух сторон хорошо зарумянились.
Вот и хочется спросить у Нели
Нель пекла ли ты и энтот пирог, может у тебя получилось нормально. Я вот думаю, может надо было муки положить побольше, чтобы тесто было покруче

Я еще не пекла, но и рецептик я списывала другой, без яблок.В нем тесто раскатывается очень тонко( 0,5см), посыпается сахаром и корицей, даже сверху кладутся немножко кусочки свиного жира.Когда выпекается-то получается тесто очень взволнованное ( волнами), режется ножницами, потому что тонко.Я обязательно испеку.
Я попробовала из новинок( то с форума Новосибирска, то еще с чьего) - сырные корзиночки для салата и запеченную картошку для праздничного гарнира.
Расскажу про картошку(всем очень понравилась) - очищенную картошку режете на дольки,типа апельсиновых,кладете в холодную воду, довести до кипения и варить 2 минуты.Вытащить,промыть( я не промывала), положила в кастрюлю, сбрызнула раст. маслом, посолила, поперчила,сушеные приправки,накрыла крышкой и все - пусть ждет( у меня ждала часа два).Потом на противень и в горячую духовку.Прекрасно пропеклась и зарумянилась очень красиво. Этот рецепт более удобен в приготовлении, более быстр и красив, чем просто запекать сырую картошку.Я и мои гости отведали эту картошечку в прошлую субботу.

Сообщение отредактировал 1tango - 19.12.2011, 12:53

[Tanj68]

А я делаю картошку для гарнира так: Беру мелкую картошку,режу попалам,раскладываю на противень,делаю надрезы. Затем натертый чеснок смешиваю с майонезом и смазываю картошку,а сверху посыпаю сыром-и в духовку. Вкуснятина