Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

11 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Волшебный горшочек, Мультиварка
Красная ШапТочка
сообщение 21.1.2012, 13:03
Сообщение #21


Цветовод
****

Сообщений: 765
Регистрация: 27.6.2010
Из: Урал

Дача в Вишнёвый



Подарила себе мультиварку брандовскую на Новый Год.
взяла с ручной регулировкой- время готовки можно самой выставить.
Подумала- зимой в квартире попользуюсь- а на лето в сад.
Ага, как-же. сейчас вот думаю может эту в сад, а домой взять мультиварку/скороварку.... или наоборот скоромультю в сад а мультю дома оставить.

Пока делала "плов"- на плите лучше получается, на огне ещё лучше
с вечера каши ставлю на утро-----очень удобно.
Ветчинницу-белобоку запихивала- на режиме тушения-- удобнее показалось чем на плите в кастрюле варить.
Особенно понравилось рис для суши делать- идеальнейший получается.
и из последнего - бисквит пекла ( режим выпечка-65 минут)


Сообщение отредактировал Красная ШапТочка - 21.1.2012, 13:03


--------------------
Ольга
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЛеночкаФиля
сообщение 21.1.2012, 13:43
Сообщение #22


Суперцветолюб
*****

Сообщений: 5793
Регистрация: 10.9.2008
Из: Москва, Ленинский проспект

Дача в окрестностях Солнечногорска, Сестроречье



Цитата(Красная ШапТочка @ 21.1.2012, 14:03) *
Пока делала "плов"- на плите лучше получается, на огне ещё лучше

Я всегда творчески отношусь к любым инструкциям, поэтому плов в мульте делаю не так, как в инструкции написано. Сначала зирвак готовлю на газовой плите, как обычно, потому что большой мощности "огонь" в мульте не сделаешь. Но при этом можно обойтись без большой кастрюли, а просто на глубокой сковородке. Когда мясо с морковкой и луком достаточно обжарятся и по обычной процедуре нужно уже убавлять огонь, я всё это перекладываю в мультю и еще минут на двадцать на режим тушения, особенно если мясо - баранина. Потом открываю, пробую соль, как обычно, и закладываю рис, воды почти не приходится доливать, потому что в мульте больше сока образуется, чем при другом способе. После этого уже ставлю на программу "плов" и спокойно можно заниматься своими делами и не переживать, что что-то пригорит и не возится с накрыванием риса тарелкой и т.п., ведь в мульте и так все герметично закрыто. Когда мультя пропищит - можно кушать, совсем не отличается от того, что у меня получалось другими способами, а вот мыть форму мульти намного проще, чем любую другую посуду или казан после плиты или тем более открытого огня biggrn.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
loric
сообщение 22.1.2012, 19:57
Сообщение #23


Суперцветовод
*****

Сообщений: 2002
Регистрация: 12.4.2010
Из: Калужская обл., г. Балабаново

Дача в цветник около дома Балабаново Калужская обл.



Девочки, у кого-нибудь есть мультиварка индукционная? Недавно смотрела в магазине, но уж очень дорогая. Есть смысл переплачивать или купить что попроще?


--------------------
Лариса
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
рыбачка
сообщение 27.1.2012, 22:39
Сообщение #24


Цветовод
*

Сообщений: 216
Регистрация: 10.9.2008
Из: Москва




Цитата(Красная ШапТочка @ 21.1.2012, 13:03) *
и из последнего - бисквит пекла ( режим выпечка-65 минут)

Бисквит лучше всегго получается в простой СВЧ печке без всяких заморочек, 4 яйца, стакан сахара стакан муки взбить и на 10 минут на самый большой СВЧ режим, пышно и просто

Сообщение отредактировал рыбачка - 27.1.2012, 22:40


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЛеночкаФиля
сообщение 27.1.2012, 23:18
Сообщение #25


Суперцветолюб
*****

Сообщений: 5793
Регистрация: 10.9.2008
Из: Москва, Ленинский проспект

Дача в окрестностях Солнечногорска, Сестроречье



Цитата(рыбачка @ 27.1.2012, 23:39) *
Бисквит лучше всегго получается в простой СВЧ печке без всяких заморочек, 4 яйца, стакан сахара стакан муки взбить и на 10 минут на самый большой СВЧ режим, пышно и просто

Это верно, но там он не зарумянится, а в мульте все-таки снизу и с боков, как в духовке получится, но поднимется лучше biggrin.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
рыбачка
сообщение 28.1.2012, 18:32
Сообщение #26


Цветовод
*

Сообщений: 216
Регистрация: 10.9.2008
Из: Москва




Румянится нормально, только я печку сначала разогреваю до 200 - 5 минут, такая функция есть.
Но обычно это не делаю, так как бисквит все равно чем-нить украшаю и пропитываю, это если тортик делаю.
Пропитываю "шипучими-вонючими" алкогольными коктейлями в банках, типа "дыня" или "фейхоа", пока бисквит горячий,
а потом этим же фруктом украшаю тортик...или любым другим.
Тортики эти пользуются каким-то нездоровым успехом у моих друзей, всегда на все праздники заказывают,
я делаю , а сама не ем, т.к. постоянно на диете 34.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЛеночкаФиля
сообщение 28.1.2012, 23:23
Сообщение #27


Суперцветолюб
*****

Сообщений: 5793
Регистрация: 10.9.2008
Из: Москва, Ленинский проспект

Дача в окрестностях Солнечногорска, Сестроречье



Цитата(рыбачка @ 28.1.2012, 19:32) *
я делаю , а сама не ем, т.к. постоянно на диете 34.gif

Понятненько biggrn.gif
Ну разогревать СВЧ можно, только если функция гриля есть (у меня нет).


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Калинка
сообщение 29.1.2012, 10:51
Сообщение #28


Суперцветовод
*****

Сообщений: 7082
Регистрация: 10.9.2008
Из: Нижний Новгород

Дача в деревня на р. Ветлуга



Цитата(ЛеночкаФиля @ 28.1.2012, 0:18) *
Это верно, но там он не зарумянится, а в мульте все-таки снизу и с боков, как в духовке получится, но поднимется лучше biggrin.gif



Я мечту такую вынашиваю- испечь бисквит в МВ.
Рецептики выбираю-предвкушаю... biggrn.gif
Я пока только мясо делала, запеканку и кашу молочную.


--------------------
Тоня. А я на форуме с мая 2005 года


Что войны, что чума? - конец им виден скорый,
Их приговор почти произнесен.
Но кто нас защитит от ужаса, который
Был бегом времени когда-то наречен? (Ахматова)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
1tango
сообщение 29.1.2012, 15:37
Сообщение #29


Суперцветовод
*****

Сообщений: 2611
Регистрация: 5.10.2010
Из: Г.Йошкар-Ола Марий Эл

Дача в Марий Эл, деревня Загуры



У меня мультя есть, но хочу невестке прорекламировать все прелести использования этого волшебного горшочка.Распечатала вашу тему - пусть читает.


--------------------
Нелля.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
барби
сообщение 29.1.2012, 15:56
Сообщение #30


Суперцветовод
*****

Сообщений: 3490
Регистрация: 23.2.2009
Из: г.Омск

Дача в г.Омске



Девочки, давно уже хочу выразить благодарность всем кто рассказывал про мультяшки!!! r.gif r.gif r.gif Вы все так вксно рассказывали, что я попросила мужа, чтобы подарил мне этот чудо-горшочек. И вот на новый год она была уже у меня!!! yahoo.gif Сейчас я который день готовлю только в ней- это действительно что- то!!! А как вкусно в ней получается, ммм... rolleyes.gif Решила поделиться с вами сайтиком, которым я пользуюсь при приготовлении в мультяшке http://multivarka-recepti.ru/. Здесь все так просто и доступно!!!


--------------------
"То, во что ты веришь, становится твоим миром."
Ричард Матесон "Куда приводят мечты"
--------------------------------------------------------------
Лена
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Калинка
сообщение 29.1.2012, 20:10
Сообщение #31


Суперцветовод
*****

Сообщений: 7082
Регистрация: 10.9.2008
Из: Нижний Новгород

Дача в деревня на р. Ветлуга



Цитата(барби @ 29.1.2012, 16:56) *
Девочки, давно уже хочу выразить благодарность всем кто рассказывал про мультяшки!!! r.gif r.gif r.gif Вы все так вксно рассказывали, что я попросила мужа, чтобы подарил мне этот чудо-горшочек. И вот на новый год она была уже у меня!!! yahoo.gif Сейчас я который день готовлю только в ней- это действительно что- то!!! А как вкусно в ней получается, ммм... rolleyes.gif Решила поделиться с вами сайтиком, которым я пользуюсь при приготовлении в мультяшке http://multivarka-recepti.ru/. Здесь все так просто и доступно!!!


Лена, спасибо, но этот сайт владельцам МВ известен biggrn.gif


--------------------
Тоня. А я на форуме с мая 2005 года


Что войны, что чума? - конец им виден скорый,
Их приговор почти произнесен.
Но кто нас защитит от ужаса, который
Был бегом времени когда-то наречен? (Ахматова)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Аист
сообщение 29.1.2012, 20:32
Сообщение #32


Цветовод
**

Сообщений: 470
Регистрация: 17.12.2009

Дача в МО, под Волоколамском



Цитата(Калинка @ 29.1.2012, 11:51) *
Я мечту такую вынашиваю- испечь бисквит в МВ.
Рецептики выбираю-предвкушаю... biggrn.gif
Я пока только мясо делала, запеканку и кашу молочную.


Мне наконец-то в четверг подарили это чудо! yahoo.gif
Вчера готовила борщ, плов и пекла шарлотку. Во дорвалась (это я себе)!!!!
Все очень вкусно, быстро , удобно.
Правда для шарлотки времени было маловато. Ставила еще допекаться минут на 15. Но чудо как хорош пирог получился. высоченный, пропеченный, воздушный.
Рецептик можно взять здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/51234/.

Хотя мне больше нравится при тех же составляющих другая технология :
-белки взбить со щепоткой соли до крутой пены, добавить половину сахара и еще взбивать минуты 3;
-желтки взбить с половиной сахара, добавить муку, все перемешать, если густо - добавить чуть-чуть молока;
-аккуратно ввести в белки желтки с сахаром и мукой, все нежненько перемешать; получается очень воздушная масса;
-форму смазать маслом;
-выложить на дно тесто, потом фрукты, опять накрыть тестом, опять фрукты, ...... последний ряд - тесто .
К яблокам хорошо добавить половинку лимона, а в тесто наструганную цедру лимона.
Высота шарлотки получается 10-12 сантиметров. Поэтому и печется побольше))

Сообщение отредактировал Аист - 29.1.2012, 20:43


--------------------
Я - Светлана.

Трудолюбивый человек Землю превратит в цветущий сад, а лентяй плодоносящий сад - в пустыню...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Калинка
сообщение 30.1.2012, 17:25
Сообщение #33


Суперцветовод
*****

Сообщений: 7082
Регистрация: 10.9.2008
Из: Нижний Новгород

Дача в деревня на р. Ветлуга



А у меня сегодня гречка!!!
Класс!! воздушная, по крупинке!! В кастрюле никак такая не получалась!!!


--------------------
Тоня. А я на форуме с мая 2005 года


Что войны, что чума? - конец им виден скорый,
Их приговор почти произнесен.
Но кто нас защитит от ужаса, который
Был бегом времени когда-то наречен? (Ахматова)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
loric
сообщение 1.2.2012, 7:52
Сообщение #34


Суперцветовод
*****

Сообщений: 2002
Регистрация: 12.4.2010
Из: Калужская обл., г. Балабаново

Дача в цветник около дома Балабаново Калужская обл.



У нас в соседнем "Дикси" на собранные фишки продается мультиварка Vitesse, стоимость 2550 руб. Обычная ее цена 5100 руб. (Так написано в рекламном проспекте). Кто-нибудь может что-то сказать про эту мультю? Еще там можно купить сковороду ВОК той же фирмы. Откликнитесь, девочки, всю голову сломала. Муж отговаривает, у него позиция: все, что дешево - ерунда.


--------------------
Лариса
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Калинка
сообщение 1.2.2012, 12:15
Сообщение #35


Суперцветовод
*****

Сообщений: 7082
Регистрация: 10.9.2008
Из: Нижний Новгород

Дача в деревня на р. Ветлуга



Цитата(loric @ 1.2.2012, 8:52) *
У нас в соседнем "Дикси" на собранные фишки продается мультиварка Vitesse, стоимость 2550 руб. Обычная ее цена 5100 руб. (Так написано в рекламном проспекте). Кто-нибудь может что-то сказать про эту мультю? Еще там можно купить сковороду ВОК той же фирмы. Откликнитесь, девочки, всю голову сломала. Муж отговаривает, у него позиция: все, что дешево - ерунда.


Ларис, почитай на сайте МВ. Там найдешь, мне кажется , ответ на любой вопрос по МВ


--------------------
Тоня. А я на форуме с мая 2005 года


Что войны, что чума? - конец им виден скорый,
Их приговор почти произнесен.
Но кто нас защитит от ужаса, который
Был бегом времени когда-то наречен? (Ахматова)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
loric
сообщение 1.2.2012, 13:48
Сообщение #36


Суперцветовод
*****

Сообщений: 2002
Регистрация: 12.4.2010
Из: Калужская обл., г. Балабаново

Дача в цветник около дома Балабаново Калужская обл.



Цитата(Калинка @ 1.2.2012, 12:15) *
Ларис, почитай на сайте МВ. Там найдешь, мне кажется , ответ на любой вопрос по МВ

Тоня, спасибо, погуляла по сайту МВ, пока не нашла инфу про Vitesse. Много про другие МВ, видмо та, что хочу я, не пользуется спросом.


--------------------
Лариса
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЛеночкаФиля
сообщение 1.2.2012, 16:26
Сообщение #37


Суперцветолюб
*****

Сообщений: 5793
Регистрация: 10.9.2008
Из: Москва, Ленинский проспект

Дача в окрестностях Солнечногорска, Сестроречье



Цитата(loric @ 1.2.2012, 8:52) *
Муж отговаривает

Ларис, согласна с твоим мужем. Не всегда, но часто этот критерий работает, увы. Это же не на один день покупается, так что лучше покупать, что все в основном советуют - меньше разочарований будет.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
loric
сообщение 1.2.2012, 16:53
Сообщение #38


Суперцветовод
*****

Сообщений: 2002
Регистрация: 12.4.2010
Из: Калужская обл., г. Балабаново

Дача в цветник около дома Балабаново Калужская обл.



Цитата(ЛеночкаФиля @ 1.2.2012, 16:26) *
Ларис, согласна с твоим мужем. Не всегда, но часто этот критерий работает, увы. Это же не на один день покупается, так что лучше покупать, что все в основном советуют - меньше разочарований будет.

Лена, все бы ничего, но муж облюбовал уж очень дорогую мультиварку, стоит 30 тыс. руб. Я что-то сомневаюсь, что часто ей буду пользоваться, поэтому такие деньги жалко выкладывать. А вообще у моего мужа пунктик - если что-то покупает, то ооооочень дорогое, он не смотрит на то, будет использовать все функции или нет, главное, чтобы было дорого. На дешевые вещи даже не смотрит, какие-то барские замашки. Всю жизнь с этим борюсь.


--------------------
Лариса
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЛеночкаФиля
сообщение 1.2.2012, 17:02
Сообщение #39


Суперцветолюб
*****

Сообщений: 5793
Регистрация: 10.9.2008
Из: Москва, Ленинский проспект

Дача в окрестностях Солнечногорска, Сестроречье



Аааа, ну тогда понятно - перекос в другую сторону... Но 30 тыщ за кастрюльку - это уже слишком по-моему, мне за пять вполне хватило. Но может она даже в космос у него летать будет и там щи варить biggrn.gif Интересно стало, пойду погуглю, что же это за чудо-юдо.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
loric
сообщение 1.2.2012, 17:52
Сообщение #40


Суперцветовод
*****

Сообщений: 2002
Регистрация: 12.4.2010
Из: Калужская обл., г. Балабаново

Дача в цветник около дома Балабаново Калужская обл.



Цитата(ЛеночкаФиля @ 1.2.2012, 17:02) *
Аааа, ну тогда понятно - перекос в другую сторону... Но 30 тыщ за кастрюльку - это уже слишком по-моему, мне за пять вполне хватило. Но может она даже в космос у него летать будет и там щи варить biggrn.gif Интересно стало, пойду погуглю, что же это за чудо-юдо.

Лена, это какая-то индукционная фирмы Bork. Я в этой теме спрашивала, никто не откликнулся, видимо, не знают.


--------------------
Лариса
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Загрузка...

11 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 17.7.2019, 23:42