Загородная канализация, септики, отопление, водоснабжение Песок, щебень, грунт с доставкой 24 часа в сутки
Цветочный Клуб

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Заморозка, Рецепты для заморозки
Kaktysik
сообщение 7.9.2017, 11:40
Сообщение #41


Новичок
Иконка группы

Сообщений: 21
Регистрация: 4.9.2017

Дача в Краснознаменск



Всегда замораживала грибы сырыми! Недавно узнала, что перед заморозкой их нужно варить. Слышали что-нибудь об этом?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Цыпулька
сообщение 27.9.2017, 15:08
Сообщение #42


Суперцветовод
*****

Сообщений: 1484
Регистрация: 30.11.2013

Дача в Почти Воронеж



Цитата(Kaktysik @ 7.9.2017, 11:40) *
Всегда замораживала грибы сырыми! Недавно узнала, что перед заморозкой их нужно варить. Слышали что-нибудь об этом?

Я варю...любые......при варке 2 раза сливаю воду....варю с солью, потом откидываю на дуршлаг-вода стекла, по пакетам и в морозилку...хранятся прекрасно и не надо потом с ними еще раз возиться, кусочек отломила и пожарила с картошкой или суп сварила, или на начинку в рулеты, пирожки и пр.......


--------------------
Натали......... Имеющий в руках цветы,плохого совершить не может.... https://fotki.yandex.ru/users/natascha-deewa2016
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ромашка-77
сообщение 30.9.2017, 12:03
Сообщение #43


Цветовод
**

Сообщений: 437
Регистрация: 5.9.2014

Дача в Гжель



Цитата(Kaktysik @ 7.9.2017, 11:40) *
Всегда замораживала грибы сырыми! Недавно узнала, что перед заморозкой их нужно варить. Слышали что-нибудь об этом?

вареные занимают меньше места, гораздо компактнее они, увариваются сильно.. в морозильный лоток так влезет ведра 2 и больше.. это удобно.. и перед готовкой их не нужно отваривать, если уже отварены, просто бросаешь на сковородку или кастрюльку и вуаля)
кроме этого, опята, к примеру, сырыми есть нельзя, они ядовитые, их предварительно нужно отваривать, сливать и промыть...так и смысл их морозить сырыми..
я сырыми морожу только белые на суп, которые не требуют предварительного отваривания...все остальное разногрибье отварено и укладено по пакетам..


--------------------
Таня
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тиман
сообщение 30.9.2017, 14:41
Сообщение #44


Цветовод
**

Сообщений: 330
Регистрация: 3.11.2015

Дача в Республика Коми.



Цитата(ромашка-77 @ 30.9.2017, 12:03) *
....я сырыми морожу только белые...

Я тоже, а других мы не держим blush.gif


--------------------
Я Анна.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Глаша3
сообщение 20.11.2017, 23:28
Сообщение #45


Цветовод
****

Сообщений: 960
Регистрация: 9.3.2016

Дача в Ниж. область, Шониха



Цитата(Тиман @ 30.9.2017, 14:41) *
Я тоже, а других мы не держим blush.gif

Это хорошо, что только одни белые. А мы живем южнее, и грибы у нас идут слоями. Из-за дождливой погоды трава в лесу высоченная и в ней не видно маленьких крепких грибов, а большие либо рыхлые, либо червивые. Пришлось замораживать в другой слой разных- не грибной нынче год. Все равно отварные и порционально.



--------------------
Галина
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 22.11.2017, 6:43
доставка цветов в Омске