![]() |
![]() |
![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#101
|
|
![]() Суперцветовод ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Регистрация: 14.7.2012 Сообщений: 5814 Из: Москва ![]() |
Пекла сейчас блины по рецепту "Чайной ложки", муки получилось 25 ложек.
-------------------- Мы все - одно.
Самые большие возможности ждут тебя там, где ты сильнее всего сопротивляешься изменениям. Ольга ![]() Мои Отражения и Экспериментальный сад Мои Моя страничка на |
|
|
![]()
Сообщение
#102
|
|
![]() Цветовод ![]() ![]() ![]() Регистрация: 17.11.2011 Сообщений: 644 ![]() |
Пекла сейчас блины по рецепту "Чайной ложки", муки получилось 25 ложек. Вот это уже реально, спасибо. -------------------- Ирина ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#103
|
|
![]() Новичок Регистрация: 13.10.2022 Сообщений: 13 ![]() |
Мои домашние (особенно внуки) очень любят блины: хоть каждый день подавай. Поэтому путем многих проб и ошибок прижился этот рецепт – быстро, нехлопотно, вкусно.
Тесто готовится на основе ряженки (подойдет и какой-нибудь другой кисломолочный напиток). Продукты: 0,5 л ряженки, 2 яйца, 1 стол. ложка подсолнечного масла, примерно стакан муки, соль (1/2 чайной ложки), сахар (примерно столовая ложка). Всё. Приготовление: продукты перемешиваем до однородной массы. Я пользуюсь либо кухонным комбайном, либо насадочным миксером. При необходимости смесь разбавляем молоком. Чем жиже тесто - тем тоньше блины. Выпекаем на блинной сковородке (благо их сейчас в продаже великое множество). Две хитрости: 1) если тесто готовите вручную, то сначала на яйцах и небольшом количестве жидкости нужно замесить очень густое тесто и только потом его разбавить, иначе очень трудно добиться однородности, 2) я смазываю сковородку растительным маслом при помощи половинки луковицы, насаженной на вилку. На всё про всё уходит не более получаса. |
|
|
![]()
Сообщение
#104
|
|
![]() Суперцветовод ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Регистрация: 9.9.2008 Сообщений: 2584 Из: г.Уфа ![]() |
Кто чем балует себя на Масленицу?!)))
-------------------- |
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2025, 10:01 |