Компания «СеДеК» Садовые цветы почтой недорого  Ежевичный сад
Цветочный Клуб

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Классика флуда
Зоя73
сообщение 27.3.2016, 14:23
Сообщение #1


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 21.3.2016
Сообщений: 13

Дача в Санкт-Петербурге



Привет! Я из СПб
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
titov87
сообщение 25.4.2016, 22:47
Сообщение #2


Новичок
Иконка группы

Регистрация: 12.3.2016
Сообщений: 5

Дача в spb



Тыква в лимонной карамели

Просто и вкусно!

Сахар — 0.5 стак.
Лимон (большой) — 1 шт
Тыква — 1 кг

Тыкву чистим от шкурки, семечек, режем кубиками около 2 см. Выкладываем в форму, добавляем сахар.
Тыква в лимонной карамели ингредиенты Лимон чистим от шкурки, режем мелкими кубиками и добавляем к тыкве, перемешиваем. В оригинальном рецепте есть также апельсин и мандарин, я делаю без них , их вкус теряется в этом блюде.Отправляем в духовку под крышкой на 30 мин 175С, перемешиваем, пробуем на сладость, если нужно добавляем сахар и отправляем еще на 10 минут без крышки. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Кушать в холодном виде. Получаются мармеладные дольки, по вкусу напоминают больше ананас, нежели тыкву. Вкус интересно распределяется, сладость уходит внутрь кусочка, а кислинка остается сверху.Можно добавлять сухофрукты(урюк, изюм).
Приятного аппетита!!

Вот еще на тему тыквы и цитрусовых

Тыквенный пирог с апельсином


Ингредиенты:

• овсяная мука (молотые хлопья) 250 г
• кефир обезжиренный 250 мл
• тыква 400 г
• яйцо 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• изюм 100 г
• стевия, корица по вкусу

Приготовление:

Муку смешать с яйцом, 150 мл кефира, все хорошо перемешать (должно получится липкое, неоднородное тесто). Распределить тесто ровным слоем по силиконовой форме, оставляя бортики около 3 см. Убрать форму с тестом в холод (минут на 10), после выпекать основу при 200 градусах 10-15 минут (в разогретой духовке). Готовим начинку: тыкву очищаем, режем на небольшие кубики, после варим ее минут 10-15 в кипящей воде, что бы она стала мягче. Апельсин режем на кубики, орехи рубим ,изюм зашпариваем кипятком. Как тыква станет мягкой,убираем ее с огня, сливаем воду, добавляем порезанный апельсин, изюм(без воды), чуть-чуть корицы, остатки кефира , все хорошо перемешиваем. Достаем нашу форму с тестом из духовки, выкладываем тыквенную начинку и выпекаем еще минут 25-35 при 180 градусах (смотрите по готовности) . После готовый пирог мы украсили топленым горьким шоколадом, но это по желанию.

Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Зоя73   Классика флуда   27.3.2016, 14:23
- - Зоя73   очень красиво!   27.3.2016, 14:25
- - Зоя73   спасибо, тоже посмотрю!   27.3.2016, 14:27
- - Зоя73   Очень люблю тыкву, а особенно тыквенный суп   28.3.2016, 11:15
- - Зоя73   Всегда хотела заняться декупажем, но мне кажется, ...   28.3.2016, 11:18
- - Зоя73   Привет! У вас все отлично получается. Мне так ...   29.3.2016, 10:52
- - Зоя73   Хорошо у вас! буду следить за новостями!   29.3.2016, 10:54
- - Зоя73   Я тоже очень впечатлилась! ярко и красиво!   29.3.2016, 10:55
- - Зоя73   Риску и я предложить вам свой рецепт. Итак, сырный...   30.3.2016, 10:19
- - Зоя73   Остренькая капуста быстрого приготовления. Итого...   30.3.2016, 10:21
- - Зоя73   А я тоже не умею их делать. Но как-нибудь попробую   30.3.2016, 10:22
- - titov87   Привет! Я тоже новенький . Люблю возиться с ра...   25.4.2016, 22:25
- - titov87   Вяленая куриная грудка куриная грудка 3 шт. Папри...   25.4.2016, 22:31
- - titov87   вот и мое   25.4.2016, 22:34
- - titov87   Тыква в лимонной карамели Просто и вкусно! С...   25.4.2016, 22:47


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 4.4.2020, 8:35