Любимая грядка Опции

[elen70]

Я так полагаю, что нужна новая темка, что-то о посадке цветочков. А то все скоро перемешаем. А начнется посадка овощей... Что будет!

[Tanj68]

Девочки,наступил новый год. Вы еще не покупаете семена овощей? Я составила уже списки,что купить. Купила перцыКировской селекции-Леро,Белая ночьи предложили перец Дед Мороз фирма Аэлита.Обязательно куплю Снегирек-очень понравился. На корню зреет. Мои ели вместо яблок. А вот с томатами не могу решить,что купить. Правда купила Адонис и Виконт,тоже нашей селекции. Их очень много и хранятся долго. Кстати, у меня еще есть свои свежие помидоры. А какие будете вы садить. Пишите.А что из огурцов? Сегодня составила список- Московский деликатес,Сантана(для откр. гр ) Гинга,Метелица, Вьюга,Эстет(уж очень хорошо написано), Король рынка Садили ли что из этого?

[nataliasl]

Таня, а какие вкусовые у помидор, которые долго хранятся?

[Tanj68]

Таня, а какие вкусовые у помидор, которые долго хранятся?

Наташ,у этих помидор хорошие вкусовые качества. Сладенькие,но есть своя кислинка. Хотя томаты Кировской селекции(сколько я садила) кисловатые и довольно хорошо. Адонис помельче ,для засолки очень хороши,Виконт крупнее и слаще.Но адонис дольше хранится.Еще раньше садила Гунин и Купец. Гунин лучше. но они оба кислые.

[Леонидовна]

Король рынка садила под нетканку. Летом сидел не закрытый. Не крупный урожайный с кислинкой, на засолку.
Купила сортов 15 помидор для теплицы, еще девочки с Огородного кучу прислали. Мама дорохая, не поставлю теплицу -сяду на углу рассадой торговать...

[Tanj68]

Король рынка садила под нетканку. Летом сидел не закрытый. Не крупный урожайный с кислинкой, на засолку.
Купила сортов 15 помидор для теплицы, еще девочки с Огородного кучу прислали. Мама дорохая, не поставлю теплицу -сяду на углу рассадой торговать...

Оль,а какие помдоры то купила

[Леонидовна]

Купила Орлиный клюв, Розовый мед, Черный мавр, Русская душа, Хлебосольные, Мазарини, Купец, Фиделио и др.
Прислали: Коричневый сахар,Петрушка огородник, Золотая рыбка,Розовые щечки,Малахитовая шкатулка и др.
С перцами не дружу. Проштудирую тему, завтра прикуплю пару пакетов (ПАРУ -ага-ага!)

[elen70]

Скоро весна- темка оживилась. Про огурцы. Буду обязательно садить Вятский. Нравится нам этот огурчик. Использую его и как салатный, и как засолочный. В том и другом качестве мне очень нравится. Главное, не проспать, а то перерастает. Но вынослив, не поддается паутинному клещу, в отличие от Гинга. Тот в середине лета можно в компост. А лечить- вот морока: химией не хочется, пробовала настоем луковой шелухи, добавляла туда чеснок и хоз. мыло. Помогает, но ненадолго. Потом опять по новой.
еще один любимый огурчик: Вьюга, Метелица на него похожа. Вынослив, паутинкой поражается мало, урожаен и не горчит. Плодики небольшие и вкусные.

[Tanj68]

Фиделио садила в этом году-понравился,сладкий,ВКУСНЫЙ, много на корню,но плохо хранится

[tanja5553]

ну вы девчат молодцы, а я вот совсем не разбираюсь ни в огурцах ни в помидорах какие посажу такие и ладно ))

[Ирша]

А Челябинских помидорчиков и перчиков никто не собирается выписывать? Я навыбирала несколько сортов, но ещё не выписала. По электронке они заявку на овощи не принимают, а писать пока всё некогда. Может на днях соберусь. Аннотации на помидоры очень здоровские. Как почитаешь, хоть все выписывай
Я ни в помидорах, ни в перцах не спеЦ, к сожалению.

[nataliasl]

Они с семенами обычно опаздываю к сезону, придется на следующий год сеять. Огурцы-то ладно, а вот насчет перца с томатами лучше подстраховаться.

[tanka1604]

Я решила посадить в этом году огрец Капелька от РО раннеспелый сорт для откр.грунта буду кушать ранние огурчики а еще взяла Огурец F1 Соленые уши А помидорок в этом году посажу не много сорт называеться Томат Маруся и есть еще Амурский штамб садили кто-нибудь такие.

[elen70]

Я решила посадить в этом году огрец Капелька от РО раннеспелый сорт для откр.грунта буду кушать ранние огурчики а еще взяла Огурец F1 Соленые уши А помидорок в этом году посажу не много сорт называеться Томат Маруся и есть еще Амурский штамб садили кто-нибудь такие.

Капельку я садила. Она меня не впечатлила, но на вкус и цвет, как говорится...

[nataliasl]

Я огурцы беру любые партенокарпики, и желательно чтобы пучками завязи были - то ли Веселая семейка, то ли Дружные ребята, что-то из этих. Раньше много солила, а в прошлом году ни одной банки - еще с прошлого раза не доели. Поэтому очень ограничиваюсь в посадках огурцов - выбрасывать жалко, солонину тоже умеренно сейчас едим. Кустов 7-8 посажу, вполне хватает

[Tanj68]

Ой,а мы что-то много всего солим. дети подросли,стали есть солености. Да и не умею я мало что-то делать.

[elen70]

Ой,а мы что-то много всего солим. дети подросли,стали есть солености. Да и не умею я мало что-то делать.

Это точно. А у меня возросла потребность баклажанов. Муж ест много. Вот думаем, что и куда пристроить. Огурцов сажу 10 шт. Хватает. Нынче даже по первости продавали. С ведро выкинула. Ели до ноября.

[nataliasl]

Раньше "заготовки" на ура шли, сейчас как-то уже не хочется, нравится только перец с яблоками. Да и варенья стала меньше варить - стараемся сырым все съесть

[Ирша]

Раньше "заготовки" на ура шли, сейчас как-то уже не хочется, нравится только перец с яблоками.

Наташа, рецепт перца с яблоками в студию пожалуйста

[nataliasl]

На 3 кг перца берут 3 кг яблок (желательно твердых, кислых), 3 л воды, 600 гр сахара, 200 мл уксуса.
Перец и яблоки разрезают на четвертинки, очищают от семян. Приготавливают расоол из воды, сахара и уксуса.
В кипящем растворе поочередно бланшируют перец и яблоки и раскладывают в литровые банки, заливают кипящим рассолом и закатывают.
выглядит аппетитнее, если перец разной степени зрелости.