Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Уфимская ежевика
Цветущая Дача > Встречаемся у фонтана! > Урал > Башкирия
Страницы: 1, 2, 3, 4
марина-уфа
Приглашаю девушек и юношей, посадивших мою ежевику, на дегустацию ягоды 26 и 27 августа в районе Центрального рынка, желательно до обеда. Те, кто раздумывает о целесообразности посадки этой замечательной культуры на дачном участке, могут присоединиться.
gjnz
Цитата(марина-уфа @ 24.8.2011, 12:49) *
Те, кто раздумывает о целесообразности посадки этой замечательной культуры на дачном участке, могут присоединиться.


А кто НЕ раздумывает....можно будет приобрести?
марина-уфа
Цитата(gjnz @ 24.8.2011, 12:59) *
А кто НЕ раздумывает....можно будет приобрести?


Приезжайте, смотрите, пробуйте - решайте. Обещаю яркие впечатления.
сатори
Цитата(марина-уфа @ 24.8.2011, 10:21) *
Приезжайте, смотрите, пробуйте - решайте. Обещаю яркие впечатления.


Марина, а куда конкретно? Имя, сестра, имя и место. А то пока я круги вокруг ЦР нарезать буду, у тебя ж все съедят biggrn.gif .


марина-уфа
Цитата(сатори @ 24.8.2011, 15:13) *
Марина, а куда конкретно? Имя, сестра, имя и место. А то пока я круги вокруг ЦР нарезать буду, у тебя ж все съедят biggrn.gif .


Наташ, проулок между парком Якутова и Ледовой ареной, "Дачный Арбат". 8-9170033687.
марина-уфа
Сорри (говорили мне, что вредно спать по 2 часа в сутки...). 8-9050033687, проулок - это ул.Якутова.
марина-уфа
Дегустировали вот это, всем спасибо.

















Osennya
Цитата(марина-уфа @ 29.8.2011, 10:18) *
Дегустировали вот это, всем спасибо.

Девочки, признавайтесь! wink.gif Кто был?
марина-уфа
Цитата(Osennya @ 29.8.2011, 17:56) *
Девочки, признавайтесь! wink.gif Кто был?


Татьяна, русские партизаны не признаются.

Для партизан, извините за качество (оператор очень-очень торопился), постараюсь сделать получше.
http://www.youtube.com/watch?v=BrgcTsA-UzM и здесь:
http://www.youtube.com/watch?v=iiYNuE_CYvo
Анна25
Марина, это все у Вас растет? Офигеть tease.gif .
марина-уфа
Цитата(Анна25 @ 31.8.2011, 11:49) *
Марина, это все у Вас растет? Офигеть tease.gif .


Анна, на видео только парочка молодых кустиков. Все намного масштабнее.
gelingen
Офигеть!!! Вот это ежевика!!!Супер!!!
Анна25
Цитата(марина-уфа @ 31.8.2011, 12:40) *
Анна, на видео только парочка молодых кустиков. Все намного масштабнее.

ohmy.gif и сколько же у вас кустов? Эххх, када мы дом построим.
марина-уфа
Кустов много, сортов 18.
Товарищи партизаны (настоящие и потенциальные) вы сможете также. Если захотите, ест-но. К тому же большинство сортов цветет розовыми цветами целый месяц - зрелище еще то.
Надеюсь, что в следующем году отдельные партизаны попробуют свои собственные ягоды, хотя возможно кто-то уже попробовал в этом. Если у кого-то возникли новые вопросы по агротехнике - обращайтесь. Мои прошлогодние 34 кг с куста - далеко не предел, в этом году должно быть больше (главное - чтобы погода не подвела).
Osennya
Цитата(марина-уфа @ 31.8.2011, 9:40) *
Анна, на видео только парочка молодых кустиков. Все намного масштабнее.

Насколько молодых?
марина-уфа
Цитата(Osennya @ 31.8.2011, 15:42) *
Насколько молодых?


Всего лишь 4-х летки.
zvetoch
Цитата(марина-уфа @ 31.8.2011, 15:50) *
Всего лишь 4-х летки.

Марин, а у меня молодой росток от весенних заморозков сдох, хотя и был укрыт спанбондом. blush.gif
Но я поливаю все лето может с корня еще пойдет ( он был мощный)!
Уж очень хочется пробовать свои ягодки!
марина-уфа
Цитата(zvetoch @ 2.9.2011, 13:58) *
Марин, а у меня молодой росток от весенних заморозков сдох, хотя и был укрыт спанбондом. blush.gif
Но я поливаю все лето может с корня еще пойдет ( он был мощный)!
Уж очень хочется пробовать свои ягодки!


Ирина, это очень грустно. Да, морозы на майские были не шуточные. У нас было - 4, ежевика оправилась, результаты я показала.
Конечно, надежда еще есть, жалко саженец...
Лилена
Цитата(марина-уфа @ 31.8.2011, 15:01) *
Если у кого-то возникли новые вопросы по агротехнике - обращайтесь. Мои прошлогодние 34 кг с куста - далеко не предел, в этом году должно быть больше (главное - чтобы погода не подвела).

34 кг с куста! r.gif Марина, это интересно всем!!!У меня так не получается astonish.gif .Поделитесь, пожалуйста, секретами выращивания ежевики.
марина-уфа
Цитата(Лилена @ 5.9.2011, 16:51) *
34 кг с куста! r.gif Марина, это интересно всем!!!У меня так не получается astonish.gif .Поделитесь, пожалуйста, секретами выращивания ежевики.


Лилена, я уже несколько лет делюсь этими секретами на нескольких форумах, в частности на форуме-виноград и в Дачном Клубе, периодически выкладываю новые фото в альбомы.
Что конкретно Вас интересует?
Лилена
Марина, спасибо, поищу ваши темы, просто не знала что есть такая информация r.gif
марина-уфа
Цитата(Лилена @ 6.9.2011, 0:38) *
Марина, спасибо, поищу ваши темы, просто не знала что есть такая информация r.gif


Лилена, информацию еще найти можно, о ежевике пишут даже инет-магазины, не имеющие к выращиванию этой замечательной, вкусной и чрезвычайно полезной ягоды никакого отношения и продающие под видом сортов все, что угодно. Вот с ягодой - большая напряженка. Мораль: хотите иметь ягоду - читайте тех, кто получает реальные урожаи. В нашем непростом климате из ягодных культур ежевика - лидер по урожайности.
Лилена
Нашла инфу про ежевику, много полезного вычитала, вот, к примеру, прищипки то я astonish.gif и не делаю ,сколько урожая недополучила 34.gif только кончики обмороженные подрезаю. ashes.gif Ну и ладно у меня кусты молодые в следующем году постараюсь уделить ежевике должное внимание.
марина-уфа
Цитата(Лилена @ 6.9.2011, 14:13) *
Нашла инфу про ежевику, много полезного вычитала, вот, к примеру, прищипки то я astonish.gif и не делаю ,сколько урожая недополучила 34.gif только кончики обмороженные подрезаю. ashes.gif Ну и ладно у меня кусты молодые в следующем году постараюсь уделить ежевике должное внимание.


Вот как раз прищипка-то в наших условиях вряд ли будет полезным делом, а плесень на ягодах будет точно. У меня и без прищипки - джунгли ежевичные, не советую. Якимов писал, что тоже отказался от этого приема.
марина-уфа
А вы знаете, что:


Лишь немногие садоводы энтузиасты выращивают ежевику на своих садовых участках. А зря. Если по своим вкусовым качествам она и уступает малине, то по лечебным свойствам, ежевика превосходит свою ближайшую родственницу. Причем лекарственными являются, не только ягоды, но и листья, и ветки, и корни этого растения.

Состав плодов (ягод) ежевики

Ягоды ежевики содержат полный природный "витаминный комплекс". В ее составе есть витамин С, каротин (провитамин А), витамины группы В (по содержанию в ягодах никотиновой кислоты, ежевика является "чемпионом" среди всех ягод), витамин Е, в меньшем количестве - витамины Р, РР и К.
В плодах ежевики присутствуют:

- минеральные вещества: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, никель, марганец, молибден, хром, барий, ванадий, кобальт, стронций, титан

- клетчатка

- сахара: глюкоза и фруктоза (до 6-7%)

- около 1% составляют органические кислоты: яблочная и лимонная (в меньшем количестве, винная и салициловая)

- токоферолы

- пектиновые вещества (до 1%)

- значительное количество фенольных соединений капилляроукрепляющего противосклеротического и противовоспалительного действия.

В семенах ежевики более 12 % жирного масла.

Состав листьев ежевики

Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %), (главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам.

Лечебные свойства ежевики

Ягоды ежевики желательно как можно чаще употреблять в пищу. Они укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и нормализуют все функции организма.
Плоды ежевики, как и малины, обладают жаропонижающим действием. Это природный "заменитель" аспирина, к тому же, не только абсолютно безопасный, но и оказывающий лечебное воздействие на все органы, без исключения. Жаропонижающие свойства ежевики обусловлены входящими в ее состав биофлавоноидами, которые действуют как антиоксиданты.

Употребление плодов и сока ежевики благотворно сказывается на всей системе пищеварения. Поэтому ежевику включают в рацион лечебного питания при желудочных и кишечных заболеваниях.

Листья ежевики, собранные в начале цветения, применяют, в качестве вяжущего средства, при пищевых отравлениях, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение в народной медицине

В народной медицине ягоды ежевики применяют для укрепления иммунитета и восполнения недостатка витаминов в организме. Плоды (ягоды) ежевики используют для лечения почечных болезней и заболеваний мочевого пузыря. Хороший лечебный эффект от употребления свежих ягод ежевики отмечается при сахарном диабете и воспалениях суставов.
Ягоды ежевики препятствуют возникновению различных новообразований и приостанавливают развитие раковых опухолей. Употребление свежих ягод также способствует улучшению деятельности сосудов головного мозга, активизации процессов мышления и улучшению памяти. Употребление в пищу ягод ежевики оказывает благоприятное воздействие на центральную нервную систему, способствует улучшению общего состояния организма, нормализации сна и снижению возбудимости.

Отвар веток ежевики пьют при неврозах и одышке. Широко применяются в народной медицине и листья этого растения

Листья ежевики

У листьев и корней этого ежевики есть лечебные свойства: они обладают вяжущим, ранозаживляющим и кровоочистительным действием (их принимают в виде настоек, отваров, а также в качестве чая).

Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах нервной системы и заболеваниях сердца.

Отвар и чай из листьев ежевики полезен при малокровии. Рекомендуется включать в свой рацион питания ягоды ежевики, сок из ежевики и заваривать чай из листьев ежевики женщинам "бальзаковского возраста". Это хорошее общеукрепляющее и успокаивающее средство, в значительной мере, поможет уберечь себя от климактерического невроза.

Отвар листьев ежевики используется, в качестве народного лечебного средства при гастритах.

Свежие листья накладывают на лишаи и застарелые язвы на ногах.

Корень ежевики

Корень ежевики используют как мочегонное средство при водянке. При кровотечениях и слабом пищеварении рекомендуется настойка из корня ежевики.

Взято отсюда: http://stgetman.narod.ru/blackberry.html
алюша
Тоже наслаждаемся ягодками...


Это торнфи прошлогодней посадки.
Правда, я поняла , что ветки по земле стелим...
Уточняю - ветки этого года стараемся прибигать к земле, а плодоносящие ветви пускаем на шпалеру вертикально? Марина - правильно?
марина-уфа
Цитата(алюша @ 11.9.2011, 16:49) *
Это торнфи прошлогодней посадки.
Правда, я поняла , что ветки по земле стелим...
Уточняю - ветки этого года стараемся прибигать к земле, а плодоносящие ветви пускаем на шпалеру вертикально? Марина - правильно?



Правильно, Альфия, побеги замещения выращиваем горизонтально, после зимовки подвязываем их на шпалеру, но не вертикально, а дугообразно. У ежевики основание побега очень ломкое, поднимаем его под острым углом. Обычно побег после 1-1,5 м очень гибкий, основную длину можно подвязывать как угодно: волнообразно, дугой, бантиком и т.д.
Sobolek
А у меня такого рода вопрос. Сняли хороший урожай, кг 10. Ягоды все спелые, легко снимались, душистые. Начитавшись хвалебных пересн о вкусе ежевичного джема и варенья, поэкспериментировали с ними. Варили по нескольким рецептам. Короче у меня - полное разочарование. Вкус - НИКАКОЙ. Как при заморозке теряется весь аромат, так и при варке.... весь потерялся. Может секреты есть какие, которых мы не учли?
марина-уфа
Цитата(Sobolek @ 12.9.2011, 11:57) *
А у меня такого рода вопрос. Сняли хороший урожай, кг 10. Ягоды все спелые, легко снимались, душистые. Начитавшись хвалебных пересн о вкусе ежевичного джема и варенья, поэкспериментировали с ними. Варили по нескольким рецептам. Короче у меня - полное разочарование. Вкус - НИКАКОЙ. Как при заморозке теряется весь аромат, так и при варке.... весь потерялся. Может секреты есть какие, которых мы не учли?


У нас избыток разнообразных фруктов и ягод, поэтому варенье из ежевики я не варю, предпочитаю ее свежей и замороженной. Перед заморозкой спелые ягоды чуть-чуть раздавливаю пестиком, чтобы было не пюре, а кусочки ягод, добавляю совсем немного сахара и в морозилку. Получается не до конца замороженное желе, вкус и аромат сохраняется всю зиму.
Да и зачем варенье? Витамины только портить.
Sobolek
Угу... я для себя сделала вывод, что ежевику лучше всего есть свежей biggrn.gif
А про варенье, это я на форуме начиталась, что супер волшебный аромат и вкус великолепный. И полное разочарование в итоге.
марина-уфа
Цитата(Sobolek @ 12.9.2011, 13:18) *
Угу... я для себя сделала вывод, что ежевику лучше всего есть свежей biggrn.gif


А еще лучше - не просто свежей, а прямо с куста, чтоб пищала, впрочем так же, как и все остальное. А ежевика из супермаркетов - это не ежевика, это ацтой, издевательство, а не ежевика.
Фиалка
Собрала вчера последние ягодки ежевики. После жутких майских морозов мои девочки не просто выжили ( я их не совсем открыла после зимы, потом уже прочитала, что Марина не советует торопиться с полным открытием ) но и урожай дали, такая вкусняшка!!!!. heart2.gif
марина-уфа
Цитата(Фиалка @ 26.9.2011, 10:09) *
Собрала вчера последние ягодки ежевики. После жутких майских морозов мои девочки не просто выжили ( я их не совсем открыла после зимы, потом уже прочитала, что Марина не советует торопиться с полным открытием ) но и урожай дали, такая вкусняшка!!!!. heart2.gif


А у меня ее еще... много, мягко говоря.
Оля, большой был урожай ежевики?
Фиалка
Цитата(марина-уфа @ 26.9.2011, 13:45) *
А у меня ее еще... много, мягко говоря.
Оля, большой был урожай ежевики?

Ну, мать моя!!!!! Судя по тому ролику............(здесь смайл падающий в обморок....) biggrn.gif heart2.gif
От того, что осталось от подмерзания , а подмёрзло хорошо.....(мягко говоря) .Урожай с того, что осталось - считаю был хорошим. кг 3 собрала с 1 куста. А в воскресенье остатки -чайную чашку набрала.Довольна как слон!!!
Марин, на весну что у тебя есть из списка?
марина-уфа
Цитата(Фиалка @ 26.9.2011, 15:52) *
Ну, мать моя!!!!! Судя по тому ролику............(здесь смайл падающий в обморок....) biggrn.gif heart2.gif
От того, что осталось от подмерзания , а подмёрзло хорошо.....(мягко говоря) .Урожай с того, что осталось - считаю был хорошим. кг 3 собрала с 1 куста. А в воскресенье остатки -чайную чашку набрала.Довольна как слон!!!
Марин, на весну что у тебя есть из списка?


Учитывая весенний мороз и практически первое (?) плодоношение - очень неплохо.
Оля, из какого именно списка - сортов ежевики? Если укоренится нормально, многое будет.
Сорта, имеющиеся на сегодня (хочу посадить еще несколько): Торнфри, Блэк Сатин, Оркан, Полар, Лох-Тэй, Лох-Несс, Натчез, Апаче, Честер Торнлесс, Навахо, Трипл Кроун, Блэк Бутте, Смутстем, Арапахо, Дойл, Силван, Тайберри, Агавам.
Хотя ежемалины, скорее всего, все-таки удалю - только место занимать. Как бы еще суметь Агавам вывести - вот вопрос.
Sobolek
Блэк Сатин... Читала, что он гораздо слаще Торнфри. Марина, как на вкус на самом деле - большая ли разница?
марина-уфа
Цитата(Sobolek @ 26.9.2011, 17:04) *
Блэк Сатин... Читала, что он гораздо слаще Торнфри. Марина, как на вкус на самом деле - большая ли разница?


Маруся, Торнфри по сравнению с Блэк Сатин просто отдыхает. Ягода намного крупнее, сочнее, нежнее, немного слаще. Совсем сладкой ежевику трудно назвать, это не малина, и собирать ее нужно в правильной стадии спелости, в технической спелости любой сорт будет кислым. А спелая ежевика мммм..., аромат...!!! Ну, про вид соседок, не выходящих из обморочного состояния, и говорить не буду... приятное зрелище biggrn.gif
Уфимка
Цитата(марина-уфа @ 26.9.2011, 14:13) *
Маруся, Торнфри по сравнению с Блэк Сатин просто отдыхает. Ягода намного крупнее, сочнее, нежнее, немного слаще. Совсем сладкой ежевику трудно назвать, это не малина, и собирать ее нужно в правильной стадии спелости, в технической спелости любой сорт будет кислым. А спелая ежевика мммм..., аромат...!!! Ну, про вид соседок, не выходящих из обморочного состояния, и говорить не буду... приятное зрелище biggrn.gif

Марина,а когда лучше сажать ежевику:сейчас или весной? И можно ли заказать Блэк Сатин раз такая вкусная ягода,хочется попробовать 20.gif lady.gif ?
марина-уфа
Цитата(Уфимка @ 26.9.2011, 17:26) *
Марина,а когда лучше сажать ежевику:сейчас или весной? И можно ли заказать Блэк Сатин раз такая вкусная ягода,хочется попробовать 20.gif lady.gif ?


Девочки, я сажала и весной, и осенью, с элементарным укрытием спандбондом разницы не заметила, а укрывать все равно нужно.
Насчет попробовать - приглашала всех желающих на дегустацию.
Сейчас осталось несколько крупных 2-х летних саженцев Блэк Сатин. Весной будут саженцы осеннего укоренения, т.е. небольшие.
Уфимка
Цитата(марина-уфа @ 26.9.2011, 15:39) *
Девочки, я сажала и весной, и осенью, с элементарным укрытием спандбондом разницы не заметила, а укрывать все равно нужно.
Насчет попробовать - приглашала всех желающих на дегустацию.
Сейчас осталось несколько крупных 2-х летних саженцев Блэк Сатин. Весной будут саженцы осеннего укоренения, т.е. небольшие.


Марина,а можно в личку цену? blush1.gif
Фиалка
Цитата(марина-уфа @ 26.9.2011, 16:09) *
Учитывая весенний мороз и практически первое (?) плодоношение - очень неплохо.
Оля, из какого именно списка - сортов ежевики? Если укоренится нормально, многое будет.
Сорта, имеющиеся на сегодня (хочу посадить еще несколько): Торнфри, Блэк Сатин, Оркан, Полар, Лох-Тэй, Лох-Несс, Натчез, Апаче, Честер Торнлесс, Навахо, Трипл Кроун, Блэк Бутте, Смутстем, Арапахо, Дойл, Силван, Тайберри, Агавам.
Хотя ежемалины, скорее всего, все-таки удалю - только место занимать. Как бы еще суметь Агавам вывести - вот вопрос.

Да, Марин, плодоношение первое, в прошлом году только с десяток-другой ягод было. Честно говоря(стыдно признаться) blush1.gif после морозов и после обрезки мёртвых веток, я и не подвязывала, то что осталось, и уже заметила ягодки ,расправляя новые длинные ветки, что висят чуть ли не гроздьями ягоды, и уже начали чернеть-спеть.
марина-уфа
Цитата(Фиалка @ 28.9.2011, 18:34) *
Да, Марин, плодоношение первое, в прошлом году только с десяток-другой ягод было. Честно говоря(стыдно признаться) blush1.gif после морозов и после обрезки мёртвых веток, я и не подвязывала, то что осталось, и уже заметила ягодки ,расправляя новые длинные ветки, что висят чуть ли не гроздьями ягоды, и уже начали чернеть-спеть.


Зато как приятно найти такой сюрприз, такую вкусноту. tease.gif
Фиалка
Цитата(марина-уфа @ 29.9.2011, 9:58) *
Зато как приятно найти такой сюрприз, такую вкусноту. tease.gif

Ещё как приятно!!! Я ж никому не говорила!! Ходила и втихаря радовалась!!! biggrn.gif И потооом уже ,когда собрала ( и также втихаря взвесила blush1.gif ) своим дала- они ахнули: Мамааа, где взяла??!!


пысы: люди..., сажайте ежевику!!! heart2.gif biggrn.gif
алюша
Марина, подскажите пожалуйста, посаженную в прошлом году ежевику (первогодку), когда лучше перевезти на новый участок - весной или осенью?
Может есть какие то тонкости, "хитрости".
Спасибо.
марина-уфа
Цитата(алюша @ 1.3.2012, 21:16) *
Марина, подскажите пожалуйста, посаженную в прошлом году ежевику (первогодку), когда лучше перевезти на новый участок - весной или осенью?
Может есть какие то тонкости, "хитрости".
Спасибо.


Альфия, к осени та ежевика будет монстром, лучше ранней весной (у меня на вновь посаженных за лето прирост до нескольких метров). Если ветки выросли длинные - нужно укоротить. И выкапывать поглубже.
Фиалка
Девочки, желающие приобрести ежевику, списывайтесь с Мариной уже сейчас. У ежевики весенняя посадка. Загляните к ней в альбомчик.
Yuli
Цитата(Фиалка @ 6.3.2012, 7:52) *
Девочки, желающие приобрести ежевику, списывайтесь с Мариной уже сейчас. У ежевики весенняя посадка. Загляните к ней в альбомчик.

Марина, очень хочу ежевику, blush1.gif три куста, если можно, сорта на ваш выбор. yahoo.gif
Фиалка
Девочки, посмотрите здесь:
http://club.wcb.ru/index.php?showuser=182

Марин, не ругайся))))))))) Свои то должны знать, что имеется рядом.
марина-уфа
Цитата(Yuli @ 6.3.2012, 12:00) *
Марина, очень хочу ежевику, blush1.gif три куста, если можно, сорта на ваш выбор. yahoo.gif



Цитата(Фиалка @ 6.3.2012, 13:00) *
Девочки, посмотрите здесь:
http://club.wcb.ru/index.php?showuser=182

Марин, не ругайся))))))))) Свои то должны знать, что имеется рядом.



Спасибо, Оля! r.gif

Девочки и мальчики, если есть желающие на саженцы ежевики и винограда - обращайтесь в личку, милости прошу. Виноград будет следующих сортов: Лора (Флора), Алешенькин, Агат Донской, Румба, Русвен; ежевики - почти все сорта, указанные в профиле.
марина-уфа
Цитата(Фиалка @ 6.3.2012, 13:00) *
Девочки, посмотрите здесь:
http://club.wcb.ru/index.php?showuser=182

Марин, не ругайся))))))))) Свои то должны знать, что имеется рядом.


Выяснилось, что не все зарегены в Клубе. Посему список сортов можно посмотреть здесь: http://flower.wcb.ru/index.php?showuser=193
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2020 IPS, Inc.